Eiweiss auch als Anfängerin?

hallo

vorab ... protein (eiweiss) ist bei männlein und weiblein, alt und jung, etc. undabdingbar! ein sehr wichtiger makronährstoff welcher im kraft- aber auch ausdauersport sehr an bedeutung aufweist.

die ernährung spielt eine sehr wichtig rolle. besonders - neben den kohlenhydraten und fetten - auch der makronährstoff protein, sprich eiweiss ist ein sehr wichtiger makronährstoff im muskelaufbau:
die eiweisse (proteine) sind ja die grundbausteine aller köperzellen. als enzyme und hormonbestandteile steuern eiweisse alle biochemischen prozesse im körper. auch der transport von sauerstoff und nährstoffen wird durch eiweisse sichergestellt. darüber hinaus sind eiweisse auch die wichtigsten grundbausteine von muskelfasern, knorpelsubstanz, knochen, sehnen, haut, enzymen, hormonen, ... schliesslich sorgen eiweisse auch für die immunabwehr des körpers. in unserem körper findet ein ständiger aufbau, abbau und umbau von eiweissen statt.
da wir in unserem körper nur kleine eiweissspeicher (im blutplasma und in der muskulatur) besitzen, ist eine regelmässige eiweissversorgung durch die nahrung entscheidend. der tägliche bedarf liegt etwa bei 0.8 bis 1 gramm eiweiss pro kilogramm körpergewicht.
ausdauersportler benötigen ab 1.5 gramm, kraftsportler, bb'ler bis zu zwei gramm oder vielfach, aktuell mehr.
ich selber komme mit meiner ernährung und supplementation auf 1.8 g bis ca. 2.5 g pro kg körpergewicht.
eiweisse finden sich sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen lebensmitteln.

primär sollte aber der tägliche bedarf mit der nahrung zugeführt werden.

aber es ist ja oft schwierig, den proteinbedarf über natürliche nahrungsmittel zu decken. besonders bei erhöhtem, hohem proteinbedarf ist eine sorgfältige planung der ernährung unumgänglich. durch eine gezielte supplementierung mit hochwertigen proteinkonzentraten kann der (kraft)sportler, bb'ler diese probleme umgehen. zudem sind die heutigen präparate fettarm, cholesterin- und purinfrei, leicht verdaulich und im nährstoffgehalt standartisiert.

(proteinsupplemente dienen primär der reinen aminosäurenzufuhr und werden für eine genügende eiweisszufuhr supplementiert und dienen auch dem verbesserten stoffwechsel.)

ich hoffe, dir damit etwas weitergeholfen zu haben.

gruss
infraspinatus

Zitat

Original von Mr_Pink

... Ich würde dir zu einem Whey Protein raten, ...

ich würde dir aber eher zu einem mehrkompontenten-protein raten, welches dir sowohl schnell- wie auch langsam resorbierbare eiweissstrukturen liefern, was dir wiederum eine kontinuierliche eiweissversorgung gewährleitstet.

gruss
infraspinatus

hallo

das ist natürlich richtig, sprich habe ich ja auch in meinem beitrag bereits erwähnt.

gute eiweiss-lieferanten sind:
- milch
- buttermilch
- hüttenkäse
- quark
- joghurt
- geflügel
- fisch
- rindfleisch
- ...

gruss
infraspinatus

hallo

proteinarten:
http://www.ironmuscle-forum.net/forum/viewtopic.php?t=534

gruss
infrapinatus

ps.: ja bsp. molke zieht wasser ... und keine angst, du wirst nicht "aufdunsen" ... :lach: