Wieviele KAlorien hat ein Yufka ?

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  • Hi Leute,


    weiß jemand von Euch zufällig wieviele Kalorien ein Putenfleisch Yufka hat und wie sich diese zusammensetzten ?


    Hab´schon öffters gegoogelt aber nichts gescheites gefunden.


    Nehme akotuell folgende Daten wenn ich ab und zu einen esse (heute war es mal wieder so weit :wall:):


    Kalorien: 155kcal/100g (620g/Portion = 400g)
    Eiweiß: 7g/100g (28g/Portion)
    Fett: 5,0g/100g (20g/Portion)
    KH: 26g/100g (100g/Portion)


    Daten eigentlich von ´nem Kebab also mit Fladenbrot. Will ja keine Wissenschaft draus machen, aber annähernd sollen die Werte schon stimmen.


    Gruß PhoeniX

    Ziele 2011:
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    - 3. Quartal ggf. 1. Kur :stumm:

  • Döner Kabab = im Fladenbrot
    Döner Yofka = im Blätterteig gerollt

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  • Aber Putenfleisch hat meines wissens auf 100g so pi mal daumen 100 Kcal. Blätterteig würd wohl ordentlich Kalorien haben ist aus Mehl und Ziehteig wo sehr viel Fett drinne ist.....


    Edit: Was zum Teufel ist ein Yufka :lach: :lach: :lach:

    „Wie herausfordernd ein Tag auch ist, ich stehe auf und lebe ihn.“ Zitat von Muhammed Ali


    „Wie schön wäre es doch, wenn man auch durch das Reiben des Bauches das Hungergefühl vertreiben könnte!“
    Dies Antwortete Diogenes von Sinope als er öffentlich auf dem Markplatz mastubierte und man ihn fragte warum er dies tat!.

    Einmal editiert, zuletzt von Soulstorm ()

  • Also denke, dass die Zahlen eher etwas zu hoch gegriffe sind, aber lieber so als zu niedrig. Wenn Jamand noch was genaueres weiß kann er es ja posten. Naürlich ist jeder Yufka unterscheidlich und man kann es nie 100%ig sagen. So ungefähr sollte es halt schon stimmen sonst kann man es ja gleich bleiben lassen (das Zählen).


    Gruß PhoeniX

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    Einmal editiert, zuletzt von PhoeniX ()

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  • Also ich kenne den Yufka nicht mit Blätterteig.
    Bei uns ist das genau der gleiche Teig wie beim normalen Döner auch, aber eben dünn gebacken und dann gerollt.
    Das ganze sieht dann ca. so aus:
    gallery_46628_3214_32579.jpg


    Das "Problem" wird hier wohl auch wie beim normalen Döner die fette Soße und der Teig sein.
    Der Teig besteht aus Mehl, Wasser und Salz, Öl und Hefe.

    Einmal editiert, zuletzt von Sam ()

  • Ja, natürlich kein Blätterteig, keine Ahnung wie ich darauf gekommen bin :gruebel:. Wie so ein dünner Pannkuchen halt.


    Klar, dass der ganze Döner egal wie nicht zu den Vorzeigenahrungsprodukten gehört, aber eine Sünde ist er halt trotzdem manchmal wert =).


    War mein 2. Döner und insgesamt mein 3. Fast-Food-Essen dieses Jahr, dürfte noch vertretbar sein ;).


    Gruß PhoeniX

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  • War mein 2. Döner und insgesamt mein 3. Fast-Food-Essen dieses Jahr, dürfte noch vertretbar sein


    Warum sollte es nicht vertretbar sein :yau: ich mach Dirty Refeeds gehören schon dazu und man muss auch mal sündigen. Knallhart ist schwer konnt ich anfangs durchhalten aber moemntan sagt man auch mal gerne wieder "JA" Hauptsache man fällt nciht in alte Essgewohnheiten zurück :sleepingcow:


    Und was ist das denn nun für ein Teig??? Würd mcih interessieren :thumbup:

    „Wie herausfordernd ein Tag auch ist, ich stehe auf und lebe ihn.“ Zitat von Muhammed Ali


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