Ernährung beim Shapen

Hallo =),

ich bin relativ neu hier...lese aber schon seit einiger Zeit einiges mit.
Insgesamt trainiere ich schon seit 1.5 Jahren...mal mehr mal weniger. Angefangen im April 2012- direkt begleitend mit No-Carb, was wirklich super geklappt hat. Habe 9 Kilo abgenommen und insgesamt Haltung, Fitness usw. alles wirklich top.
Hab dann langsam meine Ernährung "normalisiert" und ne ganze zeit wieder normal gegessen.
Nun habe ich seit Anfang Oktober wieder angefangen Low-Carb zu essen...weil mir "schlank" nicht mehr reicht- und gehe 4-5x die Woche trainieren- jeweils 3x Krafttraining GK und 1-2x Cardio für ca. 1h. An den Cardio Tagen mache ich jeweils auch immer Bauchtraining mit.
Seit ca. 2 Wochen versuche ich auch das Stretchen mit einzubinden.

Leider hat sich aber mein Gewicht seitdem keineswegs reduziert.
Nun hat mir mein Trainier geraten, das mit dem Low-Carb sein zu lassen- da ich so mehr Muskeln verbrenne als Fett. Was sagt ihr dazu?
Außerdem ist er der Meinung dass ich Morgens und Mittags ruhig gute KH essen soll- sprich Volkornprodukte usw.
plus nach dem Training auch unbedingt KH.

Nun stellt sich mir die Frage, nehme ich nicht zu, wenn ich plötzlich wieder mit KH anfange?
Und nehme ich auf diese Weise die gewünschten letzten 2-3 Kilo ab?
Wichtig ist mir dabei auch die Fettverbrennung, lege dabei besonders Wert auf Beine und Bauch. Wobei sich Beine als eindeutig schwerer erweisen als Bauch.
Sprich ich möchte am Ende sehr geshapet wenn nicht sogar definiert rausgehen mit so wenig KFA wie möglich.

Wie sollte man Ernährungsplan aussehen für das gewünschte Ziel?
:rolleyes:

Zur Zeit 6 Tage die Woche Low-Carb. Da zieh ich mir die wenigen KH aus Rohkost und evntl. Eiweisbrot. 1x Refeed Tag- da vermehrt Kohlenhydrate, wenig Fett und weniger Proteine.

Beispiel : gestriger Tag:
Frühstück:

2 Scheibe Eiweissbrot (je 42g,ew 10,1g , 0,9g KH) , mit Pute (16,7g , ew 3.4g, KH 0,2 g) , dünn Butter (25g, ew. 0,7g, KH 0.5g)
Paprika (60g), Gurke(50g), Kohlrabi (70g)
Kaffee plus milch

Mittag:

Hähnchenbrust ( ca. 100g, ew 23,0 g, KH 1,0g)
Latte Macchiato (200ml, ew 7,2g, KH 10,3g)

Snack:

25g Studentenfutter
30g erdnussbutter ( ew 7,4g, KH 3,9g )

Abend:

Hähnchen Keule (100g,ew 17,0 g, KH 0,5g) & Hähnchen Brust(100g , ew 23,0 g, KH 1,0g)
Körniger Frischkäse (100g, ew 13g, KH 2,0g)
Waldpilz-Creme-Suppe (150ml, ew 0,7g, 10,0g KH)

gestern leider kaum mehr als 2 L Wasser geschafft.

Gestern war außerdem ein Trainingsfreier Tag.
Sieht nach ziemlich wenig aus. Aber ich hatte zu keinem Moment Hunger.

Habe leider die Befürchtung, dass man Körper nun auf die LC-Diät nicht mehr anspringt.
Mache es seit dem 1,5 Jahren nun das 3. mal- immer zu Trainingsintensiven Zeiten.

Ich muss allerdings sagen, dass ich einen Unterschied Spüre im Körper...die Bauchmuskeln lassen sich ab und zu mal blicken...vor allem beim Anspannen... Arme viel definierter...und auch die Beine fühlen sich besser an.
Kann es möglicherweise der Grund sein, weshalb sich auf der Waage nichts tut? Quasi der Muskelaufbau? Oder ist es eine zu leichte "Ausrede"?

puuuuh mit viel Mühe alles rausgesucht nochmal

Naja...für mich war die NC-Diät ursprünglich eine Ernährungsumstellung. Muss aber sagen, dass es sich im Alltag als sehr schwierig erwiesen hat dann auch wirklich anständig zu essen und nachdem Uni und Staatsexamen dazu kam...waren die KH einfach für das Konzentrieren essentiell.

Nun suche ich einen Weg mich so zu ernähren, dass es dauerhaft möglich ist...wo ich aber möglich (begleitend mit Cardio) Körperfett verliere und trotzdem Muskeln aufbaue.
Alles in Maßen natürlich.

Ich wunder/ärger mich nur wirklich sehr, dass ich nicht mehr abnehme, obwohl ich nun seit ca. 5 Wochen auf low-carb bin...das hat sonst immer funktioniert.

Energieumsatz liegt bei ca 2224 kcal liege aber im Schnitt immer drunter...solche Mengen krieg ich bei weitem nicht im Alltag rein...wenn ich mich anständig ernähren möchte.

Liege meist so bei ca 1500kcal?

pendeln?

Ja, reefende ca. 1x die Woche. Und seit den 1,5 Jahren auch teilweise für Wochen dann LC aufgehört...und refeeded...