oder vielleicht vom ammoniakentsorgungskoeffizienten...? hab das vor jahren in einer fachzeitschrift in einer
arztpraxis gelesen, und gedanklich abgespeichert... eines der abbauprodukte von eiweiß ist ammoniak... angeblich
wurde bei studien nachgewiesen, daß bei mehr als 3 - 3.5 g eiweiß/kg körpergewicht zuviele giftstoffe anfallen, und
der körper die nicht mehr vollständig abtransportieren kann ---> schleichende ammoniakvergiftung...
Dann könnte die zufuhr von zu viel Eiweiss möglicherweise auch Harnstein oder Niersensteinen verursachen!?