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... und zwar mit Mineralwasser! Sie werden staunen, was man damit alles zubereiten kann.
>>Fleisch: lässt sich mit Mineralwasser in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. Der Boden sollte knapp mit Wasser bedeckt sein. Geben Sie das Fleisch in die Pfanne, sobald die Flüssigkeit schäumt, und lassen Sie es goldbraun anbraten. Bei Bedarf Wasser nachgießen.
>>Gemüse: behält seine frische Farbe, wenn es in Mineralwasser gekocht wird. Durch die darin enthaltenen Mineralien werden Brokkoli, Blumenkohl, Karotten usw. außerdem besonders knackig.
>>Magerquark: wird blitzschnell cremig, wenn er mit Wasser angerührt wird. Fast wie Sahnequark schmeckt dann die fettarme Alternative, weil sie so eine zartschmelzende Konsistenz erhält.
Quelle: srs-muscle.de