Hassi, du verstehst mich falsch. Ich halte Milchprodukte nicht für die Wurzel eines Problems. Vielmehr möchte ich sagen, dass Milchprodukte auch ihren Wert haben sollen. Ich bin sehr gern bereit mehr dafür zu zahlen. Im Gegenzug erwarte ich aber Qualität. Diese Qualität lässt sich meiner Meinung bei der konventionellen Landwirtschaft nicht erreichen. Denn diese ist wie jeder Industriezweig auf Umsatz angewiesen. Somit wird gespart wo es möglich ist.
Und bevor du jetzt denkst, der soll reden was er soll, sage ich dir, dass ich auf dem Lande aufgewachsen bin. In den ersten 7 Jahren im Balkan. Dort wurden die Kühe noch von Hand gemolken und gaben nur dann Milch wenn Sie schwanger waren. Wenn man die Kuh nach der Stillzeit weiter melkt, gibt sie relativ lange Milch. Die restlichen Jahre vor meinem 21. Geburtstag bin ich in einem Bauerndorf in der Schweiz aufgewachsen. Dort sieht man noch heut die Kühe auf der Weide grasen. Das sind in meinen Augen gesunde und zufriedene Tiere.
Entsprechende Studien darfst du dir gerne zusammen suchen in der allwissenden Suchmaschine. Ich klink mich hier aus, hab für einseitige Betrachtungsweisen keine Geduld. Siehe Zitat Infra....
