Magerquark ist eines der günstigsten und proteinreichsten Lebensmittel im Leben eines Bodybuilders, doch viele ernährungsbewusste Sportler haben das Problem, dass sie den täglichen Magerquark auf Dauer nur schwer runter bekommen. Hier findest du Rezepte um deinem Magerquark zum Gaumenschmaus zu machen.
1. Mal was Fruchtiges
Portionen: 1 - 2
Zutaten:
- 100 ml Magermilch
- 1/2 Banane
- 1 EL Proteinpulver (Banane)
- 30 g geschrotete Leinsamen
- 1 TL Leinöl
- 400 g Magerquark
Zubereitung:
Das Ganze in dem Mixer und mixen.
Tipp: Auch lecker mit anderen Früchten und Fettquellen und anderem Proteingeschmack
Nährwerte gesamt:
| kcal | 630 |
| Fett | 15 g |
| Protein | 78 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
2. Obstquark
Portionen: 1 - 2
Zutaten:
- 1 Glas Erdbeeren
- 500 g Magerquark
Zubereitung:
Die Erdbeeren mit dem Mixer klein mixen und dann die Masse unter den Quarz mischen.
Tipp: Auch lecker mit anderen Obstsorten.
Nährwerte gesamt:
| kcal | 458 |
| Fett | 1 g |
| Protein | 72 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
3. Vom Magerquark zum Jogurt
Portionen: 1 - 2
Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 1 EL Walnussöl
- 2 EL Proteinpulver
- 250 ml Wasser
Zubereitung:
Das Ganze in eine große Schüssel geben und kräftig rühren. Am besten per Hand, denn somit kann man gut die Konsistenz bestimmen.
Tipp: Wenn die Masse zu fest wird, mehr Wasser hinzugeben.
Nährwerte gesamt:
| kcal | 635 |
| Fett | 16 g |
| Protein | 95 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
4. Erdbeer-Schoko-Smoothie
Portionen: 3 - 4
Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 100 g Haferflocken
- 50 g Leinsamen
- 50 ml Leinöl
- 50 ml Olivenöl
- 30 g MK-Protein (Schoko)
- 300 g gefrostete Erdbeeren
- 500 ml kaltes Wasser
Zubereitung:
Alles in den Mixer geben und mixen.
Tipp: Abfüllen und über den Tag verteilt trinken. Gut fürs Berufsleben!
Nährwerte gesamt pro Portion:
| kcal | 2065 |
| Fett | 124 g |
| Protein | 121 g |
| Kohlenhydrate | 113 g |
Solltest du weitere Magerquark-Rezepte kennen, kannst du diese gerne hier als Kommentar einfügen.
